02/10/2023

Готовим сами. Пошаговые кулинарные рецепты с фотографиями

Большой выбор кулинарных рецептов приготовления блюд от любителей кулинарии.

Соевое мясо в сметанном соусе

1 минута чтение
Как вкусно приготовить соевое мясо

Как вкусно приготовить соевое мясо?

Соевое мясо — это отличная замена мяса животного происхождения. Если приготовить данный рецепт правильно, соевые ломтики не только удовлетворят потребность в белке, но и дадут те самые эмоции получаемые при удовлетворении всех вкусовых рецепторов.

Чтобы приготовить соевое мясо в сметанном соусе понадобится :

  • Мясо соевое 100 гр.
  • Морковь половинка.
  • Вода 1 ст.
  • Картофельный крахмал 2 ч.л.
  • Растительное масло

Специи:

  • Асафетида
  • Кардамон
  • Кориандр
  • Имбирь
  • Соль по вкусу

Готовим соевое мясо в сметанном соусе:

  1. Замачиваем соевые кусочки прохладной водой и ставим в холодильник на 5 минут. Затем сливаем воду.
  2. Тщательно промыв морковь, нарезаем ее кубиками небольшого размера.
  3. На раскаленную сковородку с маслом, выкладываем кусочки моркови, приправляем секциями. Обжариваем 5 минут на медленном огне.
  4. В сковородку с морковью высыпаем кусочки соевого мяса. Затем обжариваем до золотистой корочки 5-7 минут.

Готовим соус для соевого мяса:

  1. Заливаем крахмал прохладной водой, пересеиваем до однородной массы.
  2. Выливаем получившуюся массу в сковороду, обновляем сметану.
  3. Перемешав, тушим около 10 минут, до полной готовности.
  4. Можно подавать с гречкой или отворить картошки.

Секрет приготовления соевого мяса — гуляш из соевого мяса

Приятного аппетита!


Copyright tveroptima.ru © All rights reserved. | Newsphere от AF themes.