21/06/2024

Готовим сами. Пошаговые кулинарные рецепты с фотографиями

Большой выбор кулинарных рецептов приготовления блюд от любителей кулинарии.

Свинина в рукаве

1 минута чтение

[ad_1]

Свинина в рукаве

Свинина в рукаве в духовке


Ингредиенты:
Свинина — цельный кусок
Картофель
Чеснок
Зелень: укроп, петрушка
Лук репчатый
Растительное масло
Перец молотый, соль — щепотка

Рецепт приготовления свинины в рукаве:
Для начала кусок свинины нашпиговать нарезанным чесноком. Затем в небольшой емкости перемешать рубленую зелень с растительным маслом, пропущенным через пресс чесноком и солью. Часть смеси оставить, остальной смесью обмазать кусок мяса со всех сторон и оставить на пару часов промариноваться в холоде.

В отдельной посуде смешать нарезанный произвольными не слишком крупными кусочками картофель с оставшейся масляно-чесночной смесью и нарезанным репчатым луком. В пакет для запекания по центру выложить кусок свинины, обложить его вокруг картофелем. Иголкой сделать в верхней части пакета несколько дырочек, завязать края, готовить при температуре 190 градусов 75-90 минут, в зависимости от размеров куска мяса. Перед подачей нарезать мясо порционными кусочками и гарнировать картофелем.

Приятного аппетита!

Copyright tveroptima.ru © All rights reserved. | Newsphere от AF themes.