Ингредиенты:
1500 грамм курицы
1 луковица
1 помидор
1 сладкий перец
соль, перец по вкусу
душистый перец горошком
2 лавровых листа
3 зубчика чеснока
3 штуки картофеля по желанию
Приготовление:
Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Курицу нарезаем кусочками. Помидоры, сладкий перец и картофель нарезаем кружочками.
Берем обычную банку и на дно кладем немного картофеля, мясо, затем соль и перец по вкусу, сверху кладем лук, сладкий перец, чеснок и помидоры, затем слои повторяем.
После последнего слоя мяса добавляем в банку лавровый лист, черный и душистый перец.
Накрываем банку крышкой или кусочком фольги и ставим в холодную духовку. Разогреваем ее до 170 градусов и запекаем 15 минут. Потом убавляем градус до 160 и запекаем еще 1 час и 15 минут.
Готовое блюдо немного остужаем в духовке, затем достаем, перекладываем на блюдо и подаем к столу.
