Банановый кекс с шоколадом и орехами

Ингредиенты:

6 бананов
225 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 г размягченного сливочного масла
90 г сахара

2 больших яйца
90 г йогурта
1 ч.л. ванильного экстракта
100 г шоколада 70 %, нарезанный на кусочки
50 г фундука, порубить

Приготовление:
1. Сливочное масло взбить с сахаром. По одному, добавить 2 яйца. Добавить экстракт и банановое пюре (3 банана), перемешать.
2. Просеять муку с разрыхлителем, перемешать. Добавить кусочки бананов (оставшиеся 3 банана), мелко рубленный шоколад и орехи, йогурт, аккуратно перемешать.
3. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 30 минут, уменьшить температуру до 160 градусов и выпекать еще 30 — 40 минут.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарим сами