Ингредиенты:
— Яйцо — 3 шт
— Сахар — 100 гр
— Мука — 100 гр
— Соль — по вкусу
— Масло сливочное — 20 гр
— Сахарная пудра — 30 гр
Способ приготовления:
1. В миске взбить белки в крепкую пену.
2. Желтки и сахар взбить в пену.
3. Постепенно добавлять просеянную муку, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.
4. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц или мешок заполнить тестом. Выдавить на противень палочки длиной 10 см.
5. Сахарной пудрой посыпать печенье.
6. Поставить в разогретую до 150 градусов духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния.
Ваше блюдо готово!
Приятного аппетита!
