Ингредиенты:
● Ветчина 400 г,
● сыр 150 г,
● яйцо 1 шт.,
● солёное дрожжевое тесто 500 г,
● свежий укроп.
Приготовление:
Раскатываем тесто в прямоугольный пласт. Натираем сыр на крупной тёрке, а ветчину нарезаем тонкими пластинками.
На прямоугольный пласт теста распределяем сыр, поверх него укладываем пластинки ветчины и посыпаем укропом. Аккуратно сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки.
Выкладываем “улитки” на противень, накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на расстойку на 30 минут. Смазываем “улитки” взбитым яйцом и выпекаем при температуре 200 °С 15-20 минут до румяной корочки.
