Ингредиенты:
Булочки бриоши — 4 шт.
Тушенка утиная — 1 банка
Микс салатных листьев по вкусу
Сливы свежие или замороженные — 300 г
Имбирь свежий тертый — 1 ч.л.
Приправа — 1 ч. л.
Коричневый сахар — 2 ст.л.
Соль по вкусу.
Приготовление:
1. Для соуса — положить сливы без косточек в сотейник. Добавить специи, имбирь, коричневый сахар. Довести соус до кипения, варить до загустения. Пробить соус блендером, остудить.
2. Булочки разрезать вдоль пополам, подрумянить срез на гриле или в бутерброднице.
3. Утиную тушенку немного нагреть, слить жир. Разобрать мясо на небольшие кусочки, косточки удалить, немного посолить и поперчить. Салатные листья вымыть и обсушить.
3. На нижние половинки булочек положить салатный микс, утку, полить соусом, накрыть верхними половинками булочек и сразу подавать.
Приятного аппетита!
