Ингредиенты:
-сыр твердый 100 г
-яйца 3 шт.
-кабачки 1 шт.
-мука 1 стакан
-разрыхлитель 1 ч.л.
-перец черный молотый
-помидоры
-зелень
-соль
Приготовление:
1. Натереть на терке кабачок, отжать лишнюю жидкость. Добавить сырые яйца, всыпать зелень, муку, разрыхлитель.
Массу посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Выложить «тесто» в смазанную маслом форму.
2. Тонко нарезать спелые помидоры, выложить на пирог. Смазать чуть взбитым желтком. Печь при температуре 180 градусов до готовности. Посыпать быструю пиццу из кабачка тертым твердым сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
