Ингредиенты:
1 килограмм огурцов
1 пучок укропа
1 головка чеснока
5 столовых ложек уксуса — 9%
растительное масло, соль
Приготовление:
Огурцы тщательно промываем, удаляем хвостики и нарезаем на 4 части. Подготовленный овощ перекладываем в миску.
Промываем укроп, а потом перекладываем его на дуршлаг и оставляем немного просохнуть. А потом тщательно измельчаем.
Чеснок очищаем от шелухи и нарезаем мелкими кубиками.
Укроп и чеснок добавляем к огурцам, туда же всыпаем соль, вливаем уксус и немного растительного масла. Все перемешиваем, накрываем пакетом и оставляем мариноваться на 30 — 40 минут. А через отведенное время подаем к столу.
