Ингредиенты:
кефир 1ст.,
сырое яйцо 1 шт.,
мука
1 ст., сода ч.л.
Начинка:
рыбные консервы 1 б. (можно по вкусу и любые),
отварные яйца 2 шт.,
любая зелень, сыр 50 г
Приготовление:
Начинаем с приготовления теста.
Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом
форму Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке.Начинку выкладываем в форму,стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика. Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.
Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
