Ингредиенты:
300 г. — слоеного теста
4 шт.- маленьких груши
2 ст.л. — брусничного варенья
1 шт.- яичный желток
1 ст.л. — молока
Приготовление:
1.Слоеное тесто раскатать в квадрат примерно 24х24 см. Разрезать тесто на 4 квадрата 12х12 см.
2.Груши очистить от кожуры, удалить сердцевину. Заполнить сердцевину груш вареньем.
3.На середину квадрата из теста положить грушу. Соединить противоположные концы квадрата над грушей и защипать тесто вокруг, слегка прижимая его к груше. Повторить для всех груш.
4.Желток взбить с молоком, смазать поверхность теста.
5.Переложить груши на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень.
6.Запекать в предварительно разогретой до 200*С духовке 30 минут или до готовности.
Приятного аппетита!
