Ингредиенты:
На форму 30х25 см:
400 гр печенья, самого обычного
2 упаковки ванильного пудинга (если в составе сахара нет, можете добавить 2 ст.л)
600 мл молока
100 гр сливочного масла
1 банка вареной/ карамельной сгущенки
500 мл жирных сливок
1,5 ложки желатина или 2 пакетика закрепителя для сливок
какао
Приготовление:
1. Для начала варим пудинг из 2х пакетиков и 600 мл молока. В конце добавляем 100 гр масла и даём слегка остыть.
2. Подогреваем сгущёнку, чтобы легче намазалась.
3. Выкладываем форму пекарской бумагой. Плотненько раскладываем слой печенья, смазываем печенье сгущёнкой и снова слой печенья. На верх выкладываем остывший пудинг и опять печенье.
4. Взбиваем сливки, чтобы они не поплыли и не выделилась вода, в сливки надо добавить 2 пакетика закрепителя для сливок или добавьте распушенный в воде желатин.
5. Выкладываем на верх сливки и отправляем в холодильник дня на 2.
Ну что, не запутались?
1-й слой: печенье
2-й слой: сгущёнка
3-й слой: печенье
4-й слой: пудинг
5-й слой: печенье ( в верхнем тортике шоколадное)
6-й слой: сливки
7-й слой: какао
Слои плотненько прижимайте ладошкой.
Угощайтесь!
