Ингредиенты:
Пряники – 300 гр.
Сметана 25% — 350 гр.
Бананы спелые – 2 шт.
Молочный шоколад – 60 гр.
Сахарная пудра – 130 гр.
Грецкие орехи – 100 гр.
Приготовление:
1.Пряники разрезать на две части вдоль. Если отломятся какие-то кусочки, не страшно. Их можно будет использовать во время сборки торта.
2.Бананы нужно очистить и нарезать кружочками около половины сантиметра толщиной.
3.Теперь можно приготовить крем. Для этого сметану нужно смешать с сахарной пудрой и хорошенько взбить миксером около пяти минут.
4.Теперь можно приступать к сборке десерта.Каждый кусочек пряника необходимо смочить в креме и выложить первый слой, придавая форму круга.
5.Пустые участки можно заполнить кусочками пряников, которые отломились при нарезании. Покрыть кремом. 6.Следующим слоем нужно положить бананы, затем снова пряники и крем.
7.Так необходимо чередовать слои, формируя торт в виде горки.
8.После обильно полить сметанным кремом со всех сторон. Молочный шоколад растопите на водяной бане и полейте им торт. Сверху посыпьте измельченными грецкими орехами. Десерт готов!
9.Перед подачей лучше дать ему настояться в холодильнике не менее двух часов.
Приятного чаепития!
