Ингредиенты:
Филе курицы — 3-4 шт.
Помидор — 2-3 шт.
Базилик — пучок
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Пармезан — по вкусу
Способ приготовления
Куриные грудки моем, а затем промакиваем бумажными полотенцами.
Каждую грудку надрезаем не до конца и распластываем.
Солим и перчим грудки внутри.
На каждую кладем базилик и ломтики помидора.
Складываем и закалываем зубочистками края.
Жарим на небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны или до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового оттенка).
При желании внутрь можно добавить немного пармезана.
Приятного аппетита!
