Ингредиенты на 4 бутерброда:
хлеб для тостов — 4 шт.
сладкий перец — 1 шт.
мясистый помидор- 1 шт.
пряная свежая зелень
сыр твёрдый, лучше выдержанный — 100 г
сыр моцарелла, можно для пиццы — 100 г
Приготовление:
1.Перец разрезать пополам, удалить семена и перегородки.
2. Помидор разрезать на 4 части, удалить чайной ложкой сок и семена. Подготовленные овощи нарезать равными по размеру небольшими кубиками.Зелень мелко нарезать.
3.Твёрдый сыр натереть на средней тёрке. Моцареллу нарезать средними кубиками.
4.Смешать все подготовленные ингредиенты. Разложить получившуюся смесь на хлеб и немного её придавить.
5.Переложить бутерброды на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекать в разогретой до 200°С духовке 7-10 мин. Подавать горячими или холодными.
