Ингредиенты:
творог 5% 600 г
сахар 100-150 г
яйца 1 шт.
мука 2 ст.л.
соль 1 щепотка
Приготовление:
Смешать творог с сырым яйцом, щепоткой соли, сахарным песком и небольшим количеством муки. Скатать шарики мокрыми руками. Обвалять в муке.
Жарить идеальные сырники на раскаленной сковороде на среднем огне, с двух сторон, до золотистого цвета. Прогреть несколько минут под крышкой.
СОВЕТ
Сырники можно подать со сметаной или сгущенным молоком, с любым фруктовым сиропом, любым вареньем или джемом.
Приятного аппетита!
