Ингредиенты:
300 грамм фарша
3 куриных яйца
100 миллилитров молока
1 луковица
соль, перец по вкусу
хлеб
50 грамм твердого сыра
Приготовление:
Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками.
В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук, обжариваем до прозрачности. Добавляем к нему фарш и обжариваем до готовности. В конце все солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
В чашку вбиваем куриные яйца и вливаем молоко, солим и взбиваем венчиком.
Отрезаем у хлеба края.
Сыр натираем на мелкой терке и добавляем в фарш, перемешиваем.
Берем кусочек хлеба и кладем на него фарш, накрываем вторым кусочком хлеба. Получившийся бутерброд окунаем в яйцо и кладем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки, а потом перекладываем на тарелку и подаем к столу.
