Ингредиенты:
Грудки (индейка) – 400 г
Брынза — 200 г
Базилик — 1 пучок
Грецкие орехи – 0,5 ст.
Масло оливковое — 1 ст.л.
Горчица «Дижон» — 1 ст.л.
Приготовление:
1.Базилик порубить, брынзу нарезать кубиками.
2.Смешать с базиликом, добавить орехи, поперчить.
3.В грудке острым длинным ножом вырезать углубление, нафаршировать смесью.
4.Затем хорошо прижать края (можно скрепить их веточкой розмарина или зубочисткой, предварительно вымочив в воде: так они не пригорят).
5.Смазать грудку оливковым маслом, смешанным с горчицей.
6.Выложите грудки на противень и отправьте в духовку.
7.Запекайте около 40 минут, до готовности.Подавайте кармашки в сочетании с овощной закуской.
Приятного аппетита!
