Ингредиенты:
1 кг — картофеля (средний)
2-3 зубка — чеснока
3 ст. л.- растительного масла
зелень (укроп, петрушка)
приправа- для картошки
соль по вкусу
Приготовление:
1. Картошку почистить, помыть и обсушить. если очень крупная, то лучше порезать и потыкать вилкой.
2. Чеснок раздавить чеснокодавкой..
3. Зелень промыть, просушить и мелко порезать.
4. В отдельной посуде смешать растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешать. Этим полить картошку и тщательно перемешать.
5. Переложить картофель в пакет для запекания, защипить его или завязать. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, сделать в нем иголкой несколько проколов.
6. Пакет с картофелем поместить на противень и поставить в предварительно разогретую духовку до 200*С.
7. Запекать картофель приблизительно 1 час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный.
8. Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять 10 минут .
9. Затем достать запеченный картофель из пакета и подать его на стол с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком.
Приятного аппетита!
