Ингредиенты:
1 кг. картофеля (среднего размера)
100 мл. растительного масла
3-4 зубчика чеснока
1 ч.л. сушеного розмарина или 2 веточки свежего
соль по вкусу
черный свежемолотый перец по вкусу
Приготовление:
Чеснок мелко порубить или выдавить через пресс. Розмарин мелко нарезать.
В баночке с завинчивающейся крышкой соединить розмарин, чеснок, черный молотый перец и масло. Перемешать.
Поставить масло с чесноком и розмарином в холодильник настояться на 6-12 часов.
Картофель хорошо промыть щеткой и обсушить. Разрезать картофель на одинаковые по размеру дольки.
В большую миску сложить картофель и посолить его. Добавить к картофелю масло и хорошо перемешать
Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее картофельные дольки.
Запекать в предварительно разогретой до 200 С духовке 30-35 минут или до готовности.
