Ингредиенты:
-картофель 1 кг
-мясо 500 г
-сыр 150 г
-лук репчатый 2 шт.
-майонез 5 ст.л.
-перец черный молотый по вкусу
-соль по вкусу
Приготовление:
1. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Я предпочитаю использовать в этом рецепте свинину. Хотя с куриным филе тоже неплохо.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. В миске смешайте мясо, лук и 2 ст.л. майонеза. Добавьте соль и перец и отправьте мариноваться в холодильник на 3 часа.
4. Картофель очистите и нарежьте как вам нравится, я нарезаю полукольцами. Посолите по вкусу.
5. Сыр натрите на мелкой терке.
6. На дно противня выложите мясо с луком, затем картофель. Накройте картошку сыром по всей поверхности.
7. Сыр смажьте майонезом.
8. Отправьте выпекаться в духовку на 80 минут при температуре 180 градусов.
Всем приятного аппетита!
