Ингредиенты:
киви — 5 шт.
груша (сорт конференс) — 2 шт.
вода — 1.5 л
сахар — 150 г .
Приготовление:
1.Подготовить фрукты. Отвесить 150 г сахара, высыпать в кастрюлю и залить водой. Довести воду до кипения, уменьшить огонь и проварить, чтобы сахар полностью растворился.
2.С киви срезать кожуру. Очищенный фрукт порезать дольками или кружочками.
3.Груши чистить не надо, достаточно порезать их на четвертинки и удалить семенную коробочку.
4.В кастрюлю с горячим сиропом добавим фрукты и размешать.
5.Дать воде повторно закипеть, уменьшить огонь до минимума и варить примерно 15 минут под крышкой. Готовый компот их киви с грушами снять с плиты, дать настояться под крышкой. Можно разливать горячим или полностью охладить.
Приятного аппетита!
