Ингредиенты:
Мука пшеничная-1 ст. ложка
Маргарин мягкий-150 гр.
Хлопья овсяные традиционные «Увелка»-1 ст. ложка
Хлопья кукурузные-1,5 ст.
Желток яичный-1 шт.
Мед-1 ст. ложка
Сахар-30 гр.
Разрыхлитель-2 ч. ложки
Темный шоколад-80 гр.
Ванилин-по вкусу
Процесс приготовления:
Кукурузные хлопья немного растолочь, чтобы были крупинки примерно с рисинку. Шоколад порубить на кусочки. Муку, разрыхлитель, ванилин, овсянку, шоколад и кукурузные хлопья смешать. Маргарин взбить с медом и сахаром в легкий крем. Добавить желток и взбить.
Затем добавить сухую смесь, все перемешать, и убрать в холодильник на 30-40 минут, чтобы масса застыла. Духовку разогреть до 180-200 С. Противень застелить бумагой или смазать маслом. Руками сформировать шарики диаметром примерно 2,5-3 см, выложить на противень на расстоянии 3-4 см друг от друга. Выпекать печенье 10-15 минут, края должны немного зарумянится.
Приятного аппетита!
