Ингредиенты:
-Куриное филе 500 гр.
-Сыр твердый 100 гр.
-2 зубчика чеснока
-Майонез
-3 ст.ложки масла сливочного
-Листья салата
Приготовление:
Куриное филе нарезать тонкими слоями и отбить. На середину каждого кусочка филе уложить фарш, который состоит из части натертого сыра, мелко порубленного чеснока и нашинкованных листьев салата.
Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на масле. После этого смазать филе майонезом, посыпать сыром и поставить в горячую духовку, чтобы филе подрумянилось (минут на 10-15).
Готовую курицу по-боярски можно подавать к столу с картофелем фри, помидорами и салатом.
Приятного аппетита!
