Ингредиенты:
куриное филе (кусочки) — 1 кг (примерно)
оливковое масло — 1 ст. ло.
чеснок, мелко нарезанный — 4 свежих зубчика
мед — 3 ст. л.
яблочный уксус — 2 ст. л.
соль и свежемолотый черный перец — по вкусу, около 1/4 ч. л. каждая
свежая рубленая петрушка — 2 ст. л.
Приготовление:
1.В небольшой миске перемешайте растопленное масло, чеснок, уксус и мед. Забросьте в приготовленную смесь кусочки куриного филе и приправьте солью и перцем.
2.Перемешайте, чтобы каждому кусочку «досталась» приправа. Оставить куриное филе мариноваться в течение 5-10 минут. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
3.Выложите куриные ломтики в один слой на сковороду и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон, всего около 8 минут. Возможно, вам придется готовить эти куриные ломтики двумя партиями, чтобы не переполнить сковороду.
4.Так как из-за большого объема мяса не получится красивый золотисто-коричневый цвет. Перед подачей посыпать свежей рубленой петрушкой и подавать к столу!
Приятного аппетита!
