Ингредиенты:
куриное филе -300 гр
сыр твёрдый — 80 гр
яйцо — 1 шт (крупное)
мука — 2 стол ложки
майонез — 4-5 стол ложек
соль и перец — по вкусу
растительное масло — для жарки
Приготовление:
Куриное филе,вымыть и обсушить бумажным полотенцем, нарезать на средние кусочки,слегка отбить с двух сторон,через пищевую плёнку
Приготовим кляр:
Сыр натереть на мелкой тёрке и перемешать вместе с яйцом,майонезом,мукой,солью и перцем до однородной массы
Каждый кусочек куриного филе равномерно обмакнуть в кляр с двух сторон
Жарить куриное филе на раскалённой сковороде с двух сторон до красивого румяного цвета
Подавать с зеленью,овощами и разнообразными гарнирами.
Приятного аппетита!
