Ингредиенты:
Лук — 500 грамм
Крупа манная — 100 грамм
Чеснок — 2-3 зубчиков
Яйцо — 2 штуки
Томатная паста — 1 чайная ложка
Паприка — 1 ст. ложек
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — по вкусу (для жарки)
Приготовление:
Лук очистите и максимально мелко измельчите ножом. Не трем на терке, не пропускаем через мясорубку. Плачем, но режем! Добавьте к луку манку, яйца и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте паприку, томатную пасту, соль и перец по вкусу.
Все хорошо перемешайте. На сковороде разогрейте масло и выложите получившуюся массу столовой ложкой, придавая ей округлую форму. Обжарьте котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Луковые котлеты с манкой готовы.
Приятного аппетита!
