Эти красивые маленькие шарики из моцареллы отлично подходят для пикников, обедов или ужинов. Таким же маринадом отлично сбрызнуть блюдом из по резаной моцареллы из буйволиного молока и нарезанных помидоров.
Ингредиенты
1 1/2 упаковки Mini Mozzarella Balls
1/2 ч. л. семян фенхеля, измельченный
1 маленький Лимона
Горсть измельченных листьев базилика
Маленькая горсть свежей орегано, грубо нарезанный
1 зубчик чеснока, тертый
Оливковое масло экстра-класса (лучшее качество, которое вы можете себе позволить)
Приготовление.
Смешайте семена фенхеля, цедру лимона, зелень и чеснок в небольшой миске с оливковым маслом. Слейте моцареллу и добавьте в маринад, пока она не будет хорошо покрыта.
Заполните банку до верха сыром и долейте оливкового масла. Плотно завинтите крышку и хорошо встряхните, чтобы смешать оставшуюся часть масла с ингредиентами маринада.
Охладите и оставьте на 3 часа перед подачей на стол.
Потреблять в течение 2-3 дней.
Приятного аппетита!
