Ингредиенты на 20–25 шт.:
Сливочное масло — 120 г
Сахар — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 180 г
Сода —0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Корица — 1 ч. л.
Яблоки — 1–2 шт.
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 ºС. Яблоко очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром в пышную массу. Добавить яйцо, снова взбить.
3. Просеять в тесто муку, соду, соль и корицу, перемешать до однородности. Добавить яблоки и аккуратно вмешать их ложкой или лопаткой.
4. Противень застелить бумагой для выпечки. С помощью чайной ложки или руками сформировать печенья и выложить их на противень на расстоянии 5 см друг от друга.
5. Выпекать в духовке до золотистого цвета (около 10 минут), аккуратно снять с противня и остудить на решётке.
Приятного аппетита!
