Ингредиенты:
говядина либо другое мясо — 500 г
фасоль — 250 г
соль, перец — по вкусу
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
пассата — 500 мл
розмарин — 1 веточка
свежая зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Фасоль замочить в холодной воде минимум на 8 часов, после чего отварить до готовности.
2. Чеснок и лук мелко порезать и обжарить в глубокой сковороде.
3. Мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить вместе с луком и чесноком.
4. Добавить томатный соус, розмарин, посолить, поперчить и тушить на небольшом огне 50 минут.
5. Добавить к мясу фасоль и готовить еще 20 минут.
6. Посыпать мелко нарезанной зеленью, подавать горячим.
Приятного аппетита!
