Ингредиенты:
1. Фарш (говяжий) – 500г.
2. Лук – 1 шт.
3. Картофель – 2 шт.
4. Чеснок – 2 зуб.
5. Хлеб – 2 — 3 куска.
6. Масло сливочное – 50 гр.
7. Соль и перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Приготовленный фарш высыпаем в миску.
2. Картофель натереть на крупную терку и высыпать к фаршу.
3. Добавить мелко нарезанный лук.
4. Чеснок выдавить через чесночный пресс и отправить в общую емкость.
5. Размоченный в молоке или воде хлеб добавляем в фарш, солим, перчим.
6. Мокрыми руками сформировать котлеты и выложить на смазанный, подсолнечным маслом, противень.
7. Отправляем в разогретую духовку на 180 градусов, на 15 минут.
8. Достать противень и на каждую котлетку положит кусочек сливочного масла, отправить еще на 20 минут в духовку.
9. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!