Огурцы, маринованные по-болгарски

Из расчета на одну 1 литровую банку(банки стерильные):

4 горошка душистого перца,
3 штуки гвоздики,
1 зубчик чеснока,
1 головку лука(резать),

1 лавровый лист,
1 веточку укропа,
1 веточку петрушки.

Приготовление:
У огурцов отрезать кончики и уложить в банку, влить 3 столовые ложки 9 процентного уксуса , залить маринадом на 1 литр воды 3 столовые ложки сахара, 1,5 ложки соли, накрыть крышкой (стерильной) и поставить стерилизовать до изменения цвета огурцов на оливковый( по времени совсем недолго) .
Закатать , перевернуть вверх дном.
Укутывать не нужно!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарим сами