Рецепт на 4 порции:
Картофель крупный, отварить — 1 шт.
Свежий огурец, небольшой — 3 шт.
Редис — 5 шт.
Ветчина — 150 г
Яйцо — 4 шт.
Укроп и зелёный лук — ½ пучка
Сметана — 100 г
Минеральная газированная вода — 400-500 мл
Приготовление:
1. Все ингредиенты нарезать кубиком, а зелень мелко порубить. Перемешать и посолить.
2. Сметану посолить и смешать с минеральной водой.
3. Разложить по тарелочкам окрошку и залить сметанно-минеральной водой.
⠀
Приятного аппетита!
