Ингредиенты:
300 мл. натурального йогурта
1 яйцо
180 г. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
растительное масло для жарки
Приготовление:
В миске смешать яйцо, соль, сахар и йогурт.
В другую миску просеять муку с разрыхлителем.
Влить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать. Вымешивать тесто до гладкости не нужно, достаточно увлажнить всю муку.
Оставить тесто в теплом месте на 20-30 минут.
Хорошо разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Выкладывать тесто столовой ложкой и жарить оладьи на среднем огне с двух сторон до готовности.
