Ингредиенты:
Болгарский перец — 500 г
Чеснок — 5 зубчиков
Грецкие орехи — 1 ст.
Сметана — 100 мл
Уксус — 1 ч.л.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Приготовление:
1.Запеките болгарский перец в духовке.
2.Затем очистите его от семян и кожицы.
3.Измельчите чеснок с орехами в блендере.Все перемешайте.
4.Сметану перемешайте с солью, перцем, добавьте немного уксуса.
5.Залейте салат полученным соусом.
6.Сверху украсьте блюдо свежим сладким перцем, нарезанным кольцами, посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
