Ингредиенты:
3 сладкого перца
420 г творога
3 столовые ложки сливочного масла
6 веточек укропа
соль и молотый черный перец по вкусу
50 г сметаны
чеснок по вкусу
Приготовление:
В первую очередь измельчаем укроп. После чего объединяем его с творогом.
Солим, перчим и добавляем чеснок, предварительно продавленный через пресс. Затем тщательно всё перемешиваем.
Помещаем туда же сметану и сливочное масло. После этого доводим эту массу до однородности, используя блендер.
Берем перцы и разрезаем их вдоль пополам. При этом стоит прихватить хвостик. Затем следует вычистить от перепонок и семян.
Наполняем подготовленный овощ творожной массой. Украшаем на свое усмотрение и подаём к столу.
