Ингредиенты:
Овсяные хлопья – ¾ стакана
Мука — 1,5 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Коричневый сахар или мед – по вкусу
Йогурт – 2 ст. л.
Сливочное (или растительное) масло – 1 ст. л.
Куриное яйцо – 1 шт.
Изюм – 50 г
Семена льна – 1 ст. л.
Корица, соль – щепотка
Способ приготовления:
Высыпаем овсяные хлопья в подготовленную сухую посуду.
Добавляем растопленное масло, муку с разрыхлителем, сахар (мед), корицу и соль.
Перемешиваем все сухие ингредиенты и добавляем йогурт, яйцо, изюм и семена льна.
Перемешиваем все силиконовой лопаткой.
Такого количества теста хватит на две порции, поэтому выкладываем его в две чашки и ставим в микроволновую печь.
Готовим кексы на большой мощности (800 Вт) 3 минуты.
Приятного аппетита!
