Pan con tomate (испанский хлеб с помидорами) — сухарики с добавлением тертых помидоров и оливкового масла. Идея легкого завтрака или вкусной летней закуски.
Ингредиенты
хлеб, например багет, белый хлеб
«мясистые» помидоры, например, буйволиное сердце
оливковое масло первого отжима
по желанию: зубчик чеснока
Приготовление.
Нарежьте хлеб ломтиками и обжарьте его в тостере или в духовке под грилем.
Натереть помидоры на крупной терке, кроме кожи.
Поджаренные ломтики хлеба (по желанию) протрите нарезанный зубчик чеснока, затем полить дополнительным маслом. Нанести тертые помидоры и посыпать солью, сразу подавать.
Приятного аппетита!
