Ингредиенты:
Грудка куриная — 450 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Хлеб белый — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Зелень свежая измельченная — 1-2 Ст. ложек
Специи — По вкусу
Соль — По вкусу
Приготовление:
Для начала чистим репчатый лук и чеснок и измельчаем их при помощи мясорубки или блендера. Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки и также измельчаем до состояния фарша.
Белый хлеб заливаем водой (или молоком) и оставляем на пару минут размокать. Теперь выкладываем в глубокую миску фарш, измельченный чеснок и лук, добавляем размоченный хлеб, яйцо, свежую зелень, солим все и приправляем специями. Перемешиваем все до однородного состояния и тщательно отбиваем фарш, пока он не станет воздушным. Затем формируем мокрыми руками аккуратные котлетки и выкладываем их на решетку пароварки. Готовим котлеты примерно 20-25 минут, в зависимости от их размера.
Приятного аппетита!
