Ингредиенты:
200 гр.- свеклы
50 гр.- моркови
4 зубчика — чеснока
1/2 шт.- острого перца «Чили»
1 ст. л.- оливкового масла
3 ст. л.- тыквенных семечек
соль, перец, паприка — по вкусу
Приготовление:
1.Берем кусочек фольги и кладем в него свеклу, морковь, перец «Чили» и чеснок.
2.Поливаем все оливковым маслом и сворачиваем фольгу. Отправляем ее в духовку, разогретую до 200 градусов и запекаем 40 минут.
3.Через отведенное время овощи достаем, остужаем и очищаем. Тыквенные семечки запариваем кипятком на 10 минут, лишнюю воду сливаем.
4.Все подготовленные продукты кладем в чашу блендера, добавляем соль, перец, паприку и все взбиваем блендером. Готовый паштет перекладываем в миску и подаем к столу.
Приятного аппетита!
