Ингредиенты:
— 75 г арахисового масла
— 100 г светло-коричневого сахара
— 50 г размягченного масла
— 1 яйцо
— 100 г муки
— 1/2 ч.л. разрыхлителя
— щепотка соли
— 50 г шоколадных M&M’s
Приготовление:
1. Взбить миксером арахисовое масло, сахар и сливочное масло.
2. Добавить яйцо, соль и муку с разрыхлителем. Перемешать.
3. Набирать по 1 столовой ложке теста и формировать из него шарики, слегка расплющивая их.
4. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Вдавить в печенье по несколько конфеток (3-5 штук).
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Переложить на тарелку и дать остыть.
Приятного аппетита!
