Ингредиенты:
65 г рисовой муки,
60 г — пшеничной муки,
50 г — сливочного масла,
50 г — брынзы,
1 ст л.- сахара,
1 ч л.- разрыхлителя,
1 ст л.- тимьяна,
1 шт.- яйцо,
кунжут
Приготовление:
1. Рисовую и пшеничную муку просеять, перетереть с маслом и брынзой.
2. Добавить сахар, разрыхлитель и тимьян, замесить тесто, собирая его в шар.
3. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать формой или рюмкой кружочки, смазать слегка взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
4. Выпекать в духовке при температуре 200*С 10 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
