Ингредиенты:
Мука ржаная — 1,5 стак.
Мука пшеничная — 0,5 стак.
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 5 ст. л.
Изюм — 2 ст. л.
Сода гашенная — 1 щепотка
Приготовление:
1. Яйца вбиваем в миску и добавляем сахар. Кладем кусочек мягкого масла. Взбиваем все до однородной консистенции.
2. Насыпаем 2 вида муки, добавляем гашеную соду и замешиваем тесто.В тесто кладем изюм и перемешиваем.
3. Духовку разогреваем. Противень покрываем бумагой для выпечки. Делаем круглое печенье и выкладываем на противень в шахматном порядке. Выпекаем 15 минут при температуре 180–190°С.
Приятного аппетита!
