Ингредиенты:
— Пельмени замороженные — 800 гр
— Лук — 3 шт
— Сыр — 100 гр
— Яйцо — 4 шт
— Майонез — 250 гр
— Соль, перец, зелень — по вкусу
— Масло растительное
Способ приготовления:
1. Лук почистить и помыть, нарезать кубиками.
2. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, до золотистого цвета.
3. Форму смазать растительным маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
4. Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
5. Сверху выложить жареный лук.
6. В миске взбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез. Хорошо взбить.
7. Залить пельмени яично-майонезной смесью.
8. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху.
9. Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200 градусов около 40 минут.
Ваше блюдо готово!
Приятного аппетита!
