Ингредиенты:
Мука 500 Грамм
Вода 250 Миллилитров
Сахар 2 Ст. ложки
Растительное масло 100 Миллилитров
Дрожжи свежие 50 Грамм
Соль, ванилин По вкусу
Сахар 200 Грамм
начинка
Мак 400 Грамм
Приготовление:
Муку смешайте с разрыхлителем. Дрожжи разведите в тепленькой водичке. Соедините ингредиенты в большой миске, добавьте сахар, ванилин и растительное масло. Замесите упругое эластичное тесто. «Забудьте» тесто подниматься в теплом месте.
Через полчаса обомните тесто руками и раскатайте его в пласт. У вас должно получиться два пласта для двух порций рулета.
Мак перекрутите с сахаром через мясорубку дважды. Выложите маковую начинку на пласты теста. Скрутите пласты в рулетики.
Выложите рулетики на противень. Можете присыпать их сверху сахаром. Выпекайте рулетики в духовке при температуре сто девяносто градусов около тридцати минут.
Приятного аппептита!
