Ингредиенты:
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар-песок 200 гр.
Масло растительное 90 мл.
Молоко 200 мл.
Мука пшеничная400 гр.
Разрыхлитель и ванилин.
Повидло или варенье
Приготовление:
Включаем духовку на 250 градусов.
Взбиваем 3 яйца и 200 гр. сахара (можно миксером). Добавляем растительное масло и подогретое заранее молоко.
Постепенно вводим муку, для пышности добавляем 1,5-2 ч.л. разрыхлителя и щепотку ванилина.
Пока миксер все это мешает, берем форму для пирога или небольшой противень с бортиками. Слегка смазываем растительным маслом и выливаем в него большую часть нашего теста.
Сверху любое повидло или варенье, но не жидкое. Это важно! А затем вторую часть теста. Будет вкусно и со свежими яблоками, для этого их нужно порезать дольками и чуть присыпать сахаром.
Получается такой закрытый пирог. Теперь работа вашей духовки, минут на 30-35.
Вкуснейший пирог с повидлом готов. Осталось заварить ароматный чай!
