Ингредиенты:
Тесто слоёное бездрожжевое — 1 упаковка
Сыр Камамбер — 1 шт.
Сосиски — 6 шт. (баварские)
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Розмарин
Кунжут, семя льна и тыквы
Приготовление:
1. Тесто разморозить. Раскатать в тонкий пласт оба листа. Вырезать из них два круга.
2. Чеснок нарезать на пластинки. У сыра камамбер срезать верхушку. Выложить на большую половину сыра чеснок, посыпать слегка розмарином и накрыть сверху верхушкой сыра.
3. На лист пергамента выложить первый круг теста. Его накрыть пергаментной бумагой, как показано в видеорецепте. На середину круга положить сыр. Сверху накрыть вторым кругом теста. Аккуратно его уложить. Сделать надрезы. Получается около 12 лепестков.
4. Сосиски разрезать на 4 части.
5. Завернуть кусочки сосиски в каждый «лепесток».
6. Убрать пергамент. С нижним кругом проделать все тоже самое. Разрезать на 12 «лепестков», в которые завернуть кусочек сосиски.
7. Сверху смазать яйцом. Посыпать семенами льна, тыквы и кунжутом
8. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 30 минут.
9. Горячий пирог переложить на блюдо. Срезать ножом крышечку из теста над сыром, отламывать кусочки с сосиской и обмакивать их в расплавленный сыр.
Приятного аппетита!
