Ингредиенты:
Дрожжевое тесто: 1 Килограмм,
Капуста: 1 Штука (небольшой кочан свежей капусты),
Грибы: 300 Грамм,
Лук: 1-2 Штук,
Чеснок: По вкусу,
Масло растительное: 0,5 Стакана,
Соль: По вкусу,
Специи: По вкусу
Приготовление:
Готовим продукты для пирожков. Готовое дрожжевое тесто разделяем на кусочки. Капусту и лук шинкуем. Грибы режем дольками.
На растительном масле обжарить лук и чеснок и убрать со сковороды. Грибы пожарить, чтобы выпарилась влага и добавить к ним капусту и обжареные лук и чеснок. Посолить и добавить приправу.
Тушить на медленном огне до готовности начинки.
Начинаем формировать пирожки. Кусочек теста раскатываем в лепешку.
Выкладываем в центр начинку.
Защипываем пирожок.
Укладываем пирожки на смазанный растительным маслом противень швом вниз. Даём расстояться 30-40 минут. Смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку 200 градусов на 15-20 минут. Готово!
