Ингредиенты:
500 миллилитров сока с мякотью
3 столовые ложки сахара
щепотка соли
300 грамм пшеничной муки
1 чайная ложка соды
растительное масло
Приготовление:
В миску выливаем сок, добавляем сахар, соль и перемешиваем.
В несколько приемов в массу вводим муку и замешиваем тесто. Оно получается чуть гуще, чем обычное.
В готовое тесто добавляем соду и тщательно перемешиваем. оставляем на 20 минут. Важно! Больше перемешивать тесто нельзя!
Разогреваем сковороду с растительным маслом и ложкой выкладываем на нее оладьи. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. А потом перекладываем на тарелку и подаем к столу.
