Ингредиенты:
— Куриные окорочка — 2 шт
— Белый хлеб — 150 гр
— Молоко — 1 стакан
— Яйцо — 1 шт
— Масло сливочное — 4 ст.л
— Соль — по вкусу
— Панировочные сухари
— Масло растительное — 100 гр
Способ приготовления:
1. Курицу вымыть, обсушить и отделить мясо от костей.
2. Хлеб замочить в молоке. Когда хлеб разбухнет отжать его.
3. Промолоть куриное мясо вместе с размоченным белым хлебом в мясорубке.
4. Полученный фарш посолить, добавить растопленное сливочное масло, яйцо и тщательно размешать фарш.
5. Из полученного фарша сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле с двух сторон до готовности.
Ваше блюдо готово!
Приятного аппетита!
